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  • 執筆者の写真Tomoko Iida

ハーブの素材探究講座【カモミール】

更新日:2023年6月27日




2023年 国産カモミール


今年4月から始まり6月、各生産者の元へ足を運び、

そしてお取り寄せした中から、今回は厳選した4種のハーブをご紹介致します。

熊本県・岐阜県・東京都・長野県のカモミールたち。



同じカモミールでも育った環境や場所が変わると

味も香りも成分も変わっていきます。

ちょっとした変化を体感しながらハーブの素材を選ぶ時の引き出しを

増やしていきましょう。


各生産者の方からお話をお伺いしその想いや産地のカモミールの魅力を伝えていきます。

ストーリー、体感、学ぶ仲間とのシェアの時間、知識も取り入れながら

カモミールに焦点をしぼり、ゆっくりとハーブの引き出しを増やしていきます。

ブレンドする時の、素材選びの参考にしてください。


どれが良いとか悪いとかではなく、自分に合うハーブを見つけていくことが

ハーブティーを習慣にする1歩になるのではないかと思います。


通年ある海外のハーブだけではなく、旬のハーブを取り入れながら

ハーバルライフを楽しんでいきませんか?


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♦︎ハーブの素材探究講座【カモミール】 オンライン講座


・日時:7月19日(水)10時〜11時30分頃

・講座内容 *変更する場合があります

ハーブの基礎知識

ハーブティー習慣について

カモミールのプロフィール

各生産者のこだわり

国産カモミールのかぎ分け&飲み比べ

体感・シェア会等

・受講費 

一般の方¥5,500(税込) 

コミュニティ会員¥5,000(税込)

(受講費・テキスト代・カモミール4種・ブレンドティー込み)


お問合せ・申し込みは下記よりお願い致します。

https://www.hbsa.or.jp/contact

この機会にカモミールを少し掘り下げて

カモミールの素材を少し探究していきましょう。

カモミールが苦手だった方、この素材のハーブに出会うと好きに変わるかも。






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