今年で3年目となる南青山ヴァルカナイズアカデミーでは、
英国流の植物療法に基づいた
日本の季節に合わせたハーブの楽しみ方を学ぶクラスとなります。
【２月クラス】オレンジピールと鳴門オレンジのポン酢
オレンジピールは、オレンジの果皮を乾燥し甘くてフルーティーな香りが特徴です。
気持ちを明るくし穏やかに働きかけるサポートハーブの一つです。
淡路島に伝わる鳴門オレンジを取り上げ、オレンジの魅力をお伝えしていきます。
前半は、オレンジピールの有用成分を活かした２種のブレンドを試飲し、
お持ち帰り用のハーブティーを作成します。
後半は、鳴門オレンジを使用したポン酢を作ります。
寒い日のお鍋や和え物など、いろいろと活用いただけます。
心も体もあたたかくなれるハーブある暮らしのヒントをお伝え致します。
＊筆記用具＊ハーブティー（１０g）
＊鳴門オレンジのポン酢（１瓶）
日時：2025年2月20日（木）11時〜12時（満席）キャンセル待ち受付中
場所：ヴァルカナイズロンドン https://vulcanize.jp
淡路島の鳴門オレンジをご紹介致します
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